پیاز خشک

خشک کردن همیشه به عنوان یکی از بهترین راه های حفظ مواد غذایی برای استفاده های بعدی در طول تاریخ بوده است. در حال حاضر، پیاز خشک به یکی از مواد مصرفی خانواده ها تبدیل شده است و فرآیند انجام آن بسیار ساده است. در این فرآیند فقط تمام رطوبت از پیاز خارج می شود و کاملاً خشک می شود. مهمترین واقعیت در مورد پیاز خشک این است که نیازی به نگه داری در یخچال ندارد. در بهبود زخمها موثر است و به عنوان یک ضد عفونی کننده در داروهای پزشکی استفاده می شود.

 

مزایای پیاز خشک

پیاز خشک شده مزایای زیادی برای سلامتی دارد که به شرح زیر است:

  • حاوی آنتی اکسیدان است که به پیشگیری از بیماری های قلبی کمک می کند. همچنین مصرف آن سیستم گردش خون را بهبود می بخشد.
  • در آزادسازی استرس کمک می کند و همچنین قدرت بینایی را افزایش می دهد.
  • با توجه به مزایای مختلف و تأثیرات آن بر روی سلامتی، به دلیل داشتن ترکیبات حاوی گوگرد برای نمک دار شدن غذا نیز مورد استفاده قرار می گیرد.
  • یکی دیگر از عناصر پزشکی فعال در پیاز٬ ویتامین C است. ویتامین C به عنوان ماده ای نیروبخش و از بین برنده کلوکینین استفاده می شود، که در کنترل قند خون مفید است و به عنوان انسولین عمل می کند. پیاز حاوی گوگرد، انواع ویتامین ها و آهن است که اعصاب را تقویت می کند.

پیاز خشکخرید پیاز خشک

 

  • پیاز خشک حاوی انواع پربیوتیک هاست که باعث بهبود خواب و حتی کاهش استرس در انسان می شوند. هنگامی که باکتری های موجود در روده فیبر پربیوتیک را هضم می کنند، می توانند سلامت روده را افزایش داده و بهبود بخشند و مواد متابولیکی را آزاد می کنند. این مواد می توانند بر عملکرد مغز نیز تأثیر بگذارند و باعث تحریک خواب در انسان شوند.
  • پیاز خشک حاوی مخمر و آنزیمی است که برای معده به عنوان محرک هورمون ها و غدد استفاده می شود.
  • فیبر موجود در پیازها هضم غذا را کند می کند و سطح انرژی را در بدن انسان پایدار می کند. همچنین اینولین موجود در گیاهان میزان استقامت بدن را حفظ می کند.
  • پیاز بسیاری از میکروب های خطرناک مانند: سفلیس، سوزاک و سل را از بین می برد. همچنین حالت خشک شده آن دارای آنتی بیوتیک های قوی تری نسبت به پنی سیلین، سولفات و اورمیایوسین است.
  • بیماری هایی مانند هپاتیت، آسم، ذات الریه، پروستات، سرطان، کبودی، روماتیسم، شکستگی ها و درد، زخم های سرطانی و بسیاری از بیماری ها به کمک آن قابل بهبود است.
  • پیاز با جلوگیری از آزاد شدن سلول های هیستامین، آلرژی را درمان می کنند. همچنین می تواند در جلوگیری از التهاب در بدن انسان کمک کند

پیاز خشکخرید پیاز خشک

 

  • پیاز اثر مهاری در برابر میکروب وبا دارند که این به اثرات ضد باکتریایی پیاز نسبت داد.
  • پیاز فواید ضد پیری دارد. آنتی اکسیدان مانند ویتامین های A ،C و E می تواند با آسیب های ناشی از پرتوهای مضر UV و آسیب رادیکال آزاد که عامل پیر شدن زودرس پوست ماست کمک کنند.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *